台湾ローカル飯

台北グルメ

【台北萬華】これぞ王道&最高の魯肉飯!何度でも食べたい「大鐤肉羹」

「大鐤肉羹」について龍山寺のほど近く、華西街という通りは夜市としても知られ、アーケードの中に様々なお店が入っています。「大鐤肉羹」は龍山寺側にある中華装飾の門を通ってアーケードに入り、30mほど進むと右手にある魯肉飯店です。この入り口、めち...
台北朝ごはん

【台北駅】とりこになる懐かしい美味しさ!具たっぷり台湾おにぎり「青島飯糰」

「青島飯糰」について台湾飯糰(台湾おにぎり)は、日本のおにぎりと少し(結構?)異なります。もち米や紫米(黒米)の中に具材がギュッと詰まっている、俵状のおにぎりです。台湾おにぎりが大好きな私が旅行中に二日連続で訪れ、コロナ明けの台湾旅行でも念...
台北麺

【台北西門】牛肉麺を食べるならここで!やわらか牛肉のうまみたっぷり「老王記牛肉麺店」

「老王記牛肉麵店」について西門駅すぐそばの有名な牛肉麺のお店。他に分店はなく、ここ本店のみ!と店内に大きく書かれていました。※GooglemMapでは「老王記桃源街牛肉麵店」と表記されていましたが、看板や入口に書かれていた店名は「老王記牛肉...
台北グルメ

【台北駅】ぷりぷりエビにニンニクだれがやみつきのツルもち水餃子「豪季水餃専売店(台北車站店)」

「豪季水餃専売店(台北車站店)」について台湾は小籠包が有名ですが、同じくらいみんなが食べる国民食の水餃子。餃子専門店やチェーン店がたくさんあります。豪季水餃専売店は台北市内に5店舗ほどある水餃子専門店です。今回は台北駅の東側にある台北車站店...
台北朝ごはん

【台北雙連】毎日食べたい!路地裏で食べる魯肉飯とおかずたち「香満園」

「香満園」について雙連駅すぐ隣の路地裏にある魯肉飯屋さん。平日のみオープンします。朝8時ごろ行ったときはすんなり座れたけど、逆にお昼時に行ったときは結構混んでいたり。現地の人たちでにぎわうお店です。外観と内観赤と黄色の看板が目印です。外にテ...
台北朝ごはん

【台北雙連】食べ過ぎの朝にやさしいアヘン粥「第五家麵線·鴉片粥」

「第五家麵線·鴉片粥」について雙連駅からすぐ、雙連朝市の裏道にあるお粥と麺線のお店です。日本のテレビにも特集されたことがあるようで、店内にあるテレビには番組の映像が流れていました。私が行った時も日本人の方が数名食べに来ていました!外観と内観...
台北グルメ

【台北雙連】気軽にガチョウを食べれるローカル店「雙連鵝肉小館」

「雙連鵝肉小館」について雙連駅から東へ。美味しい店が軒を連ねる民生西路は大好きなエリアです。⇧以前紹介した「阿川蚵仔麺線」のすぐ近くにあるガチョウ肉の店を紹介します🪿「雙連鵝肉小館」大きなガチョウ肉専門店もあるけど、こちらは地元民が集うロー...
台北グルメ

【台北萬華】ローカル食堂でぷりぷり鶏肉を堪能する!「施福建好吃雞肉」

「施福建好吃雞肉」について台湾は「鶏肉を一番おいしく食べる国」ってツイッターで見かけた時、たしかに~!って心から共感しました。有名なのは鶏肉飯や鶏排(ジーパイ)。それに屋台で食べる鶏の内臓は茹でただけで新鮮で美味しいし、フライドチキンのチェ...
台北朝ごはん

【台北雙連】牡蠣とモツたっぷり!地元民が通う「阿川蚵仔麺線」

「阿川蚵仔麺線」について「麺線」とは素麺のような細い麺をダシのきいたスープで煮込んだ料理。麺線というと西門町のお店が有名ですよね。しかし私が大好きなのは雙連駅から徒歩5分ちょっと、寧夏夜市の近くにある「阿川蚵仔麺線」。朝からやっていて席に座...
台北朝ごはん

【台北中正】乾麺を食べるならここ!どこか懐かしくて落ち着く「林家乾麺」

【中正記念堂】エリアにある「林家乾麺」の素朴な乾麺で台湾のシンプルイズベストを味わう
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