寧夏夜市について
雙連駅、中山駅、迪化街など人気観光地が集まる台北大同区にある夜市です。小学校の横の道で、昼間は何もなく、駐車場になっている広い通りなんですが、夜になると道の両側に屋台がずらーっと並びます。
コンパクトな夜市ながらたくさんの食べ物が売られていています。雑貨が売られる屋台や、子供たちが遊べるパチンコや射的などのゲームの屋台もあります。
たくさんのレストランやお店があって、子供たちには携帯ゲームがある現代。それでもみんな夜市に集まる。台湾の人々の生活にずうっと昔から根付いてきた夜市から、台湾のあたたかみのある文化を感じることができます。
寧夏夜市は台北市内の中心に位置していてアクセスもいいので、地元民に加えて多くの観光客も訪れます。
通路がかなり狭いので人混みにが苦手な人はちょっと大変ですが、屋台の裏から回ればスムーズに通れるので安心してください👍
「爆漿脆皮魷魚」について
台湾人は美味しいものには進んで並ぶので、行列ができている屋台は美味しいことが多いです。「爆漿脆皮魷魚」は大行列ができる屋台のひとつ。
「爆漿脆皮魷魚」は”ジュワっとサクサクのイカ”という感じの意味。イカを揚げたものは他の夜市にもありますが、このお店ではイカの中にきゅうりと大根が詰められています。これは他ではなかなか見ない！
お母さんが揚げられたイカをざくざくと切っています。
注文方法
イカのみを揚げたものと、中にきゅうりが入っているものと二種類あります。きゅうりが入っているものは「包小黄瓜」と書かれていて、「黄瓜 フアングアー」とみんな注文しています。
注文したい個数を伝え、味を選びます。屋台の上に書かれているので指さしでも大丈夫かと！量は、1つ注文するとイカまるまる1杯分ぐらい。
下記の”メニューと値段“に選べる味付けも載せてます！
爆漿脆皮魷魚 包小黄瓜(きゅうり入り)
：150元(約700円)
サクサクに揚げられたイカに、しゃくしゃくジューシーなきゅうりと大根。
不思議な組み合わせなのに美味しいー！柔らかくて弾力があるイカがとにかく美味しいです。
味付けはレモンと胡椒をミックスしてもらいました。レモンの風味がイカに合う！
二人で分けて食べても、いろいろ食べた後だと結構ボリューミーに感じました。何人かで1つ頼むのがちょうど良さそうです。
まとめ
私は並んで買ってよかったと思えるくらい美味しいと感じました！時間と体力に余裕のあるときはぜひ並んで見てください～
メニューと値段
〇爆漿脆皮魷魚 包小黄瓜(きゅうり入り)：150元(約700円)
〇爆漿脆皮魷魚：130元(約600円)
選べる味付け（右から順に）：にんにく、タイ式チリソース、青のり、五味ソース、レモンわさび、マヨネーズ、レモン、胡椒
営業時間
〇営業時間：17:00頃～0:00頃
〇定休日：なし
夜市の場所
①雙連駅から徒歩8分ほど。1番出口を出てすぐ左へ。ひたすら真っ直ぐ歩くと黄色と赤の「寧夏夜市」と書かれた柱があります。
②中山駅から徒歩10分ほど。4番出口を出て右へ。ひたすら真っ直ぐ歩くと黄色と赤の「寧夏夜市」と書かれた柱があります。
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