「石二鍋」について
台湾では夏でも冬でもみんな火鍋（お鍋）を食べます。一人用の火鍋のお店もたくさんあるから、一人でも気軽にお鍋を食べやすいのが嬉しい！
留学中に健康的で美味しいものを食べたいな、という気分の時によく利用していたのが火鍋チェーン店の「石二鍋」。台北市内に11店舗ほどあります。
今回紹介するのは「石二鍋 桂林家楽福(桂林カルフール)店」。萬華区にある大型スーパー、カルフール桂林店の4階にあります。食べに行くついでにスーパーで買い物もできる！
※海底撈という中国のチェーン火鍋店もあるので間違えないように注意
注文方法
待ち時間が発生している場合は、店舗の入口にあるタッチパネルで人数と鍋の種類（一人用の個人鍋か大人数用の鍋か）を選び、整理券を受け取ります。
整理券の番号で呼ばれるのですが、整理券に書かれたQRコードを携帯で読み取ると呼び出し状況を見ることもでき、パネルに呼ばれた番号も表示されるので分かりやすい👍
注文票の記入方法✏️
①座席番号と人数を記入（正の字で書きます！）
「桌號」というものが座席番号です。
②スープを選ぶ
・石頭鍋 具材をごま油で炒めて出汁をとったスープ
・涮涮鍋 日本風のしゃぶしゃぶスープ
（プラス料金でその他の限定スープ）
③メインをお肉や魚から選ぶ
・上選豬肉 一番安価な豚肉だけどこれで十分！
・牛豬雙拼 牛肉と豚肉のハーフ・ハーフ
・雪花牛肉 牛肉
・國産安心雞腿 国産鶏もも肉
など…
④主食のごはんや麺を選ぶ
・白飯
・烏龍麺 うどん
・冬粉 はるさめ
・泡麺 インスタント麺
⑤その他の食材を追加で選ぶ
水餃子や肉団子、野菜、きのこなど追加で食べたいものがあれば！
⑥チェックシートを受付に持って行き、先にお会計
⑦注文完了！タレと飲み物を取りに行く
お茶は飲み放題になっています◎台湾では火鍋を食べるときに甘い冬瓜茶を飲むのが定番みたい～
自分で調味料を選んで混ぜてお好みのタレを作れるのが台湾火鍋の楽しいところ！
沙茶醤という魚介や香味野菜の旨みがつまった台湾の調味料を入れるのもおすすめ。台湾では火鍋のタレコーナーに必ずおいてあります。
石頭鍋
：238元(約1100円)
タレと飲み物を取っているうちにお鍋がきました！
私が選んだのは「石頭鍋、上選豬肉、白米」の組み合わせ、追加の具材無し。
葱などをごま油で炒めたうま味たっぷりのベースに、出汁を加えてあたためてくれます。あとは具材を好きな順番で入れて煮えるのを待つだけ！⏳
この鍋スープが美味しすぎる！ごま油の香りと炒めた葱のうまみが凝縮されてる！
豚肉は脂がのっていて柔らかい。大根おろしを入れたタレでさっぱり食べるのが好きです。ご飯が進む～
お野菜もこんなにいっぱい！🥬美味しいスープで煮るから、とっても美味しくなります。
台湾って野菜を食べようと思うとなかなか難しいけど、火鍋は野菜をたくさん食べれて嬉しい！
まとめ
お腹いっぱいになってたくさん栄養を摂れて1000円ちょっと☺️肌寒くなった時期に、そして健康的で美味しいものを食べたいときに定期的に行きたくなる一人鍋屋さんでした！
メニューと値段
〇上選豬肉(豚肉)：238元(約1100円)
〇牛豬雙拼(牛肉と豚肉のハーフ)：248元(約1150円)
〇雪花牛肉(牛肉)：258元(約1200円)
〇國産安心雞腿(国産鶏もも肉)：258元(約1200円)
追加の具材やオプションによって値段が上がります💡
営業時間
〇営業時間：11:00～22:30（22:00ラストオーダー）
〇定休日：なし
お店の場所
小南門駅から徒歩6分ほど。1番出口を出てずっと真っ直ぐ。大きな交差点を渡った先に家樂福 カルフール（大型スーパー）があり、その4階にあります。
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