【ソウル東大門】孔陵タッカンマリ〈鶏のうまみ爆発・究極の鍋料理〉

「孔陵タッカンマリ 東大門店」について

孔陵タッカンマリさんはソウル市内に数店舗あるタッカンマリ店。

東大門の路地裏にタッカンマリ店が集まり、タッカンマリ横丁と呼ばれるエリアにある店舗に行ってきました。

外観と内観

まわりはタッカンマリ店だらけですが、孔陵タッカンマリは黄色の看板が目印です！

隣の有名タッカンマリ店には行列ができていましたが、こちらはスムーズに入店できました◎

入口を入るとこんな感じ。4人席が並んでいて、広々と座れます。

来ていたお客さんは日本人もいましたが、韓国人の方が多かったです。

注文方法

タッカンマリは〈丸鶏、トッポキ、じゃが芋〉が入ったシンプルな鍋料理です。

メニューは【2〜3人前：鶏一羽】からで、人数によって鶏の量を増やしていきます。
※日本人と分かると日本語メニューを渡してくれます！

タッカンマリ

大きな鶏が入った鍋が運ばれてきました！お店の方が鶏を手際よく切ってくれます。

ぐつぐつと煮ていきます。食べごろになると、お店の方が取り皿に入れてくれました。

刻みニンニク、唐辛子が入った皿に、卓上にあるタレ、からしを入れて鶏肉をつけて食べます。

ぷりぷり、しっとり鶏が美味しすぎるー！

酸味のあるサッパリとした醤油ダレが、鶏のうまみを引き立ててくれます。箸が止まらない。

骨があるので気をつけながら取り除いて食べます🦴

刻みニンニクも追加で入れちゃいます🧄

※入れた方が絶対に美味しいですが、自己責任で！少しずつ！

具材が足りなくなれば鶏以外にトッポキ(餅)、じゃが芋、きのこなども追加で注文することができます。

カルグクス（麺）

このカルグクスがやばかった。食べた全員が衝撃を受けた。

鶏を煮込んでいたスープが最後には凝縮して、うまみたっぷりのどろどろ鶏白湯に。そのスープがもちもち麺に絡んで…絶句する美味しさでした！

カルグクスのほかに、シメとしてお粥もありました。お粥も絶対に美味しそうで食べたい〜！

まとめ

やさしいお店の方に見守られながら食べる、究極の鶏料理。

「シンプルがいちばん美味しい」と納得しながら、そして韓国の鶏料理・鍋料理のレベルの高さに感動する食事となりました。すぐにでもまた食べたい！

韓国に行ったらぜひ食べてほしい「タッカンマリ」でした！

メニューと値段

〇タッカンマリ 鶏一羽(2人前)：30,000ウォン(約3,200円)

〇カルグクス(麺)：2,000ウォン(約210円)

営業時間

〇営業時間：10:00～22:00

〇定休日：なし

お店の場所

①地下鉄4号線 東大門駅 9番出口から徒歩5分

②地下鉄1号線 鐘路5街駅 5番出口から徒歩5分

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