【台北信義】薄皮小籠包と何を食べても美味しい名店「北大行」

「北大行」（ベイダーハン）について

台北101のほど近く、信義区にある点心料理店。小籠包や蒸し餃子などの点心、鶏のスープ、麺類など、台湾の伝統的な中華料理を楽しめます。高級店ではないのに、綺麗で庶民的すぎない店内。手ごろな価格で地元の人たちに寄り添うお店です。

外観と内観

赤い看板が道沿いにあります🔴

大きく「北大行」と、壁にメニューが書かれた店構え。

テーブル席がいくつか並びます。

円卓もひとつあり。奥に見えるのが厨房です。

小籠包

170元の小籠包と270元の小籠湯包と、2つのメニューがありますが、こちらは170元の小籠包。
※小籠湯包とは、ミニサイズの小籠包をスープに浸しながら食べる、また別もの。

中にスープが入っているのが見えるほどの薄皮！見るからに美味しそうで期待が高まる～

まずはレンゲの上で皮を箸で割って、スープを出して飲みます。甘くて優しい肉汁のスープが美味しい～
そしたらお好みで酢や醤油に浸して、生姜をのせてパクリと食べる。
中の餡は豚の甘味がたっぷり！皮は薄いけどもっちりとしてます。シンプルで飽きがこない味なので、いくらでも食べれてしまいそう👌

蝦肉紅油抄手（ピリ辛エビワンタン）

：130元(約590円)

タレの上にエビワンタンがたっぷりのせられてきました。よーくタレと絡めて食べます。

このタレがめちゃくちゃ美味しいー！
辣油が辛すぎず、ひき肉がごろごろ入っていてジャンクな感じでやみつきになる。ごはんが欲しくなる…

ワンタンの餡にはしっかりエビが入っています。ぷりぷりで食感が楽しい～🦐

燙青菜（茹で青菜）

注文すると「さつまいもの葉と空心菜があるけどどっちにする？」と聞かれたので、空心菜にしました🌿燙青菜は炒青菜と違って、炒めていないものらしい。

：80元(約365円)

しゃきしゃき空心菜の食感と、食欲をそそる油とにんにくの香りがたまらない！炒めてないはずだけど、炒めたようなしゃきしゃき感がすごい。

まとめ

小籠包も、小籠包以外も、何を食べても美味しかった！
20:00ごろ行ったら空いていたけど時間によってはかなり込み合いそう。地元の人たちが食べていた、炒飯やスープも美味しそうだったから次は食べたい。

メニューと値段

〇小籠包：170元(約775円)
〇蝦肉紅油抄手（ピリ辛エビワンタン）：130元(約590円)
〇燙青菜：80元(約365円)

営業時間

〇営業時間：11:00～14:00、17:00～20:30
〇定休日：月曜日

お店の場所

淡水信義線の信義安和駅／板南線の國父紀念館駅から徒歩12分ほど。

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