麵線

台北朝ごはん

【台北雙連】牡蠣とモツたっぷり!地元民が通う「阿川蚵仔麺線」

「阿川蚵仔麺線」について「麺線」とは素麺のような細い麺をダシのきいたスープで煮込んだ料理。麺線というと西門町のお店が有名ですよね。しかし私が大好きなのは雙連駅から徒歩5分ちょっと、寧夏夜市の近くにある「阿川蚵仔麺線」。朝からやっていて席に座...
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